建筑工程学院现开设建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术、工程测量技术和建筑消防技术5个专业，其中建筑工程技术为省级重点专业，工程造价为省级综合改革试点项目专业。现有校内实训室12个，校外实训基地10余个。同时聘请一批来自行业企业的资深专家作为兼职教师，用丰富的实践经验为教学提供有力支持。

建筑工程学院拥有一支教学经验丰富、学术水平高、结构合理的师资队伍，现有教职工37人，其中专任教师23人，行政人员5人，辅导员7人，实验员2人；教授、副教授17人，讲师15人；博士1人，硕士32人，“双师型”占比80%以上。近五年来，学院教师获省级科技成果奖2项，人文社会科学优秀成果奖1项，陕西高等学校科学技术研究优秀成果三等奖2项，陕西省精品在线开放课程1门，校级课程思政教学能手2个，十佳教师1人，优秀教师16人，教坛新秀4人；陕西省职业院校教师教学能力比赛二等奖1项，中国国际大学生创新大赛陕西赛区金奖3项、银奖6项、铜奖10项，陕西省职业院校技能大赛一等奖1项、二等奖5项、三等奖13项，“挑战杯”陕西省大学生课外学术科技作品竞赛一等奖1项；公开发表论文116篇、出版教材12本、科研项目81项、专利109个。

建筑工程学院坚持走产教融合、校企合作的发展之路，不断深化校企合作协同育人模式改革，践行工学结合、知行合一的教学理念，重视学生德技并修的育人机制建设，采取订单培养、校企协同育人等人才培养模式，培养面向社会需求的创新型、应用型、技能型人才。学院与中建五局第三建设有限公司、重庆交通建设（集团）有限责任公司、中铁城建集团第三工程有限公司、中建华融建设工程有限公司、西安正诚造价咨询有限公司、陕建集团第三建设有限公司等知名企业开展校企合作，建立稳定的就业基地。多年来，毕业生就业率均在98%以上，深受用人单位欢迎。